Poltettu kalkki valmistetaan kuumentamalla murskattu ja lajiteltu kalkkikivi joko kierto- tai kuilu-uunissa. Kalkkikivi (CaCO3) hajoaa kalsiumoksidiksi (CaO), eli poltetuksi kalkiksi, ja hiilidioksidiksi (CO2). Tämä reaktio, jota kutsutaan termillä kalsinointi, vaatii noin 1100°C lämpötilan.
Poltetun kalkin käsittely ja varastointi vaatii suurta huolellisuutta, sillä aine on hyvin reaktiivinen. Jos tuote joutuu kosketuksiin veden kanssa, se reagoi voimakkaasti luovuttamalla lämpöä samalla muuttuen sammutetuksi kalkiksi.
Nordkalkin poltetun kalkin tuotemerkit ovat Nordkalk QL ja Nordkalk Terra.
